Thông tin sản phẩm
Nấm kim châm được nuôi trồng và đóng gói theo những tiêu chuẩn nghiêm ngặt, bảo đảm các tiêu chuẩn xanh – sach, chất lượng và an toàn với người dùng. Sợi nấm dai, giòn và ngọt, khi nấu chín rất thơm nên thường được lăn bột chiên giòn, nấu súp hoặc để nướng ăn kèm.
- Hướng dẫn sử dụng
Ngâm nước muối pha loãng khoảng 5-10 phút sau đó rửa lại sạch với nước. Dùng để nấu lẩu, xào, nấu canh,…
- Bảo quản
Ở nhiệt độ 5 – 10 độ C, sử dụng trong vòng 7 ngày kể từ ngày sản xuất
Nấm là loại thực phẩm tuy có hàm lượng vitamin và khoáng chất chỉ ngang bằng các loại rau xanh nhưng nó lại chứa nhiều loại chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể trong đó có vitamin D là dưỡng chất mà khó tìm thấy trong rau hoặc một số loại thực phẩm khác. Nấm kim châm cũng là một trong số những nguồn vitamin, khoáng chất họ nấm, theo nghiên cứu chỉ với 65g nấm kim châm cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Cách sơ chế nấm kim châm
Nấm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng vẫn có nhiều loại nấm không ăn được và có thể là mối nguy hại cho sức khỏe, vì thế khi mua nấm cần biết cách lựa nấm để có thể chọn được những cây nấm tươi ngon nhất. Cũng như các loại nấm khác, nấm kim châm cũng thế, nếu không biết cách để chọn lựa nấm kim châm thật kỹ hoặc cách chế biến sao cho đúng cũng sẽ có những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bạn.
Khi đã lựa chọn được cho mình những cây nấm tươi ngon nhất, hãy sơ chế nấm theo hai cách bên dưới:
- Cách 1: Đơn giản là bỏ nấm ra ngoài túi và dùng dao cắt phần chân đi, rửa qua nước một hai lần rồi tách nhẹ nhàng các sợi nấm ra.
- Cách 2: Dùng dao cắt ngang gốc và cả bao bì rồi trút ngược túi nấm lên để cho nước vào, sau đó lắc nhẹ rồi đổ nước đi. Khi muốn sử dụng chỉ cần lấy túi ra và tác các sợi nấm là xong, cách này giúp quá trình sơ chế sạch sẽ hơn.
Cách bảo quản nấm kim châm
Ở nhiệt độ 5 – 10 độ C, sử dụng trong vòng 7 ngày kể từ ngày sản xuất
Các món ngon với nấm kim châm
- Canh nấm kim châm nấu thịt bằm.
- Canh thịt bò nấm kim châm.
- Ba chỉ bò cuộn nấm kim châm.
- Cải bó xôi sốt nấm kim châm.
- Hay mua thêm một số loại nấm khác như nấm bào ngư, nấm hải sản, nấm hương,… để có thể tự chế biến món lẩu nấm thơm ngon.
Lưu ý: Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng.
