Ngày nay, trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại dầu phộng kém chất lượng, bởi được chế biến từ các loại đậu phộng hư thối, đậu phộng dạt do bị ẩm ướt, hoặc dầu phộng nguyên chất bị pha thêm các loại dầu kém chất lượng khác. Để giúp các bà nội trợ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn được dầu phộng nguyên chất, chất lượng, mời bạn theo dõi các mẹo dưới đây cùng Full Market 24/7 nhé!
1. Nhận biết thông qua màu sắc
Dầu phộng nguyên chất có màu vàng sẫm, tươi sáng hoặc có chút sắc vàng cam. Dầu phộng kém chất lượng có màu sậm hơn, không sáng mà hơi xỉn màu. Thường là các màu vàng nâu, vàng sậm, hơi đen.
2. Nhận biết thông qua mùi vị
Khi mở nắp ra, dầu phộng nguyên chất sẽ có mùi rất đặc trưng của sản phẩm, mùi này sẽ trở nên thơm lừng cùng với hương vị béo ngậy sau khi dầu được khử với tỏi, nén. Với những người đã sử dụng quen dầu phộng, thì chỉ cần thông qua màu hoặc mùi là có thể nhận biết được. Ngược lại dầu phộng kém chất lượng sẽ có mùi ôi, hôi khá khó chịu và khi khử dầu thường sẽ có mùi khét.
3. Nhận biết thông qua độ đông đặc
Dầu phộng nguyên chất sẽ ít bị đông đặc trong nhiệt độ phòng của mùa lạnh. Hoặc chỉ xuất hiện lớp đông hơi lợn cợn trên thành can dầu. Dầu phộng kém chất lượng sẽ dễ bị đông hơn, đồng thời xuất hiện nhiều cặn đen bị lắng dưới can dầu.
Trên đây là một số cách giúp chúng ta có thể nhận biết được dầu phộng chất lượng và kém chất lượng để tránh ” rướt họa vào thân ” bởi những loại dầu kém chất lượng sẽ mang lại những tác hại khôn lường cho hệ tiêu hóa,tim mạch và khả năng mắc bệnh ung thư cao. Các bà nội trợ khi đã lỡ mua trúng dầu phộng kém chất lượng, đặc biệt là những loại dầu giá rẻ, tốt nhất nên ngưng sử dụng để đảm bảo sức khỏe của gia đình chứ không nên vì tiếc tiền mà sử dụng tiếp nhé.
Sản phẩm dầu phộng nguyên chất tại La Bàn Food cam kết 100% nguyên chất, dầu được ép từ những hạt đậu phộng tốt nhất từ vùng Đại Lộc, được chọn lọc kĩ càng trong quá trình sản xuất, đặc biệt không pha trộn thêm bất cứ 1 loại dầu kém chất lượng nào.